Hoxe foi un día enormemente feliz,
. O noso director, Iñaki Castiñeira, recibiu o Billó de Ouro, e xunto a él estivo a súa familia e tamén moitísimos dos traballadores de Xanela: a súa outra familia. Xantamos un riquísimo cocido no Hotel Vilaseco (grazas pola vosa hospitalidade e pola impecable organización), acompañados por moitísmos amigos: máis de 100! Entre eles, os alcaldes do Concello de Chantada, Manuel Lorenzo, e do Concello de Taboada, Roi Rigueira, ademais de varios concelleiros dos concellos da comarca e Javier Campelo, presidente do GDR Miño Ulla.

Puxémonos moi guap@s e pasámolo en grande! Os discursos dos alcaldes de do gran Porto, o organizador, foron cariñosos e tamén divertidos. E o de Iñaki Castiñeira foi moi emotivo, lembrado as orixes desta empresa que naceu como empresa familiar e que medrou e medrou ata ser o que somos hoxe,
. Houbo tamén tempo para felicitar aos rapaces da Casa da Música de Chantada pola fermosa melodía que fixeron para Xanela (nuns días poñémola, prometido!).

O Billó de Ouro é un galardón que outorga a Asociación Cultural e Gastronómica Luso-Galaica (en colaboración co Concello de Chantada), fundada para promover e potenciar a cultura e gastronomía galega e portuguesa. Non podemos estar máis agradecidos de que este ano, no seu aniversario número 25, pensaran no noso director para recibilo.